2022年08月28日
黒ニンニク
意外や意外
琴平町は
ニンニクの産地なんです
なので・・・
ニンニクを頂ける時もあります
そんな時は
黒ニンニクを作るチャンスです
必要な物は炊飯器
それも
何時間でも電源の切れない
古い物が良いです
ニンニクを入れて
蓋を閉めて
保温スイッチオンです
1日後
ついでに
スプラウトニンニクも
置いています
すでに出来てる感じ
2日後
スプラウトニンニク
完全に出来てます
取り出します
3日後
4日後
5日後
6日後
7日後
8日後
9日後
ここで再度
スプラウトニンニクを
水で濡らした
ペーパータオルで巻いて
10日後
スプラウトニンニクは
すでに色が変わってきています
11日後
スプラウトニンニク
12日後 出来上がり
こんな感じ
チラッと剥くと
黒いゼリーのような
スプラウトニンニクはこんな感じ
買ったら高い黒ニンニクも
ニンニクさえあれぱ
簡単に作れます
